Туризм и ресторанное дело – это лишь со стороны путешественников и любителей отдыха приятное развлечение. Со стороны менеджеров это – огромные перспективные рынки, которые в нашей стране лишь начинают развиваться. Со стороны может показаться, что туризм и ресторанное дело почти заполонили города, но это далеко не так. Новые направления и концепции в плане внешних проектов, расширение сервисов гостеприимства внутри страны, развитие международных связей, эксклюзивные предложения – все это только в будущем. И именно в будущем в этих отраслях понадобятся истинные профессионалы, которые будут разведывать новые тропы не наугад, как сейчас многие, а наверняка, основываясь на знаниях и опыте.

Что такое быть бакалавром менеджмента в сфере гостеприимства?

Это значит:

• принимать участие в управлении одним из тех бизнесов, которые по всему миру ассоциируются с роскошью, успехом, блестящим отдыхом и красивой жизнью

• сочетать творческую и экономическую детальность

• работать с людьми – и всегда нравиться им благодаря наилучшему сервису

• быть на виду, обладать широкими возможностями самовыражения, общаться, зарабатывая серьезные суммы.

Ты готовишься быть кем-то вроде Конрада Хилтона, или Аркадия Новикова, или хозяйкой "Натали–Турс". Тогда ты на верном пути, ведь именно гостиничный, ресторанный, туристический бизнес приведет тебя к вожделенным вершинам. Станешь ли ты профессионалом ресторанного дела, или управленцем отеля, или гуру необычайного туризма – все это принесет тебе не только деньги, но и личный успех, признательность и влияние, возможность заниматься творческой работой даже не на топовых должностях. Рынок растет, предложения по вакансиям расширяются. Работать с улыбкой на лице – об этом можно не только мечтать, этого можно достичь.

Тебе подходит этот профиль бакалавриата, если ты:

• обожаешь общаться с людьми

• знаешь цену отличному сервису и в состоянии его оценить по достоинству – и значит, и предоставить на должном уровне

• обладаешь тактом, вкусом и стилем, природным обаянием и при этом дисциплиной

• много улыбаешься и умеешь слушать, быстро принимать решения, вести себя изыскано

• сможешь сочетать предпринимательскую жилку с обходительностью

• хочешь работать в самых привлекательных для любого человека местах досуга.

Чему ты научишься:

• лавировать в большом потоке информации

• легко воспринимать то, что джунгли Амазонки или закупки фуа-гра – это твои трудовые будни

• вести управленческую, организационную, планово-финансовую, маркетинговую, информационно-аналитическую, консультационную или иную деятельность в избранной сфере гостеприимства

• разбираться в экономической и информационной составляющей бизнеса

• использовать навыки продаж, создавать эффективные структуры компании, продвигать услуги сервиса… и так далее.

Как ты сможешь трудоустроиться:

Твои знания и навыки будут нужны в туристических компаниях всех форм собственности, гостиницах, транспортных организациях, государственных учреждениях, ресторанном бизнесе.

Ты можешь стать оператором по продаже пакетных туров, ведущим менеджером любого направления сферы гостеприимства, руководителем отдела, или филиала, или сетевого агентства или ресторана, специалистом по созданию уникальных туристических программ, экскурсионных, экологических, экстремальных, VIP-туров, интенсив–программ.