|
Менеджмент в сфере гостеприимства (гостиничный, ресторанный, туристический бизнес) (ГРТБ) |
|
Изучаемые дисциплины:
Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины:
- Философия
- Иностранный язык
- Культурология
- Отечественная история
- Правоведение
- Социология
- Политология
- Психология и педагогика
- Русский язык и культура речи
- Психология менеджмента
- История и философия предпринимательства
- Экономическая география
- Введение в специальность
Общие математические и естественно-научные дисциплины:
- Математика
- Информатика и вычислительная техника
- Концепции современного естествознания
- Экология и безопасность жизнедеятельности
- Сети электронных вычислительных машин
- Математические методы в экономике
Общепрофессиональные дисциплины:
- Основы менеджмента
- Экономическая теория
- Маркетинг
- Теория организации
- Мировая экономика
- Финансы и кредит
- Статистика
- Бухгалтерский учет
- Организационное поведение
- Хозяйственное право
- Методология прикладных социологических исследований
- Конфликтология
- Страхование
Специальные дисциплины:
- Бизнес-планирование и управление проектами в сфере гостеприимства
- Гастрономия и виноделие
- Event management (Организация мероприятий и событий)
- Индустрия гостеприимства
- Кейтеринг
- Коммуникационный менеджмент
- Маркетинг в туризме
- Маркетинг и продвижение услуг гостеприимства
- Менеджмент гостеприимства
- Правовые основы индустрии гостеприимства
- Психология потребителей
- Ресторанные и гостиничные сети
- Страноведение и география туризма
- Транспортное обслуживание и логистика
- Туроперейтинг
- Управление персоналом гостиниц и ресторанов
- Финансовый менеджмент
- Food and Beverage Management (Организация питания)
- Экономика отрасли
|